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¿CRISIS ALIMENTARIA O NUEVOS NEGOCIOS A COSTA DE NUESTRA HAMBRE?
Para todos de los que dependemos de comprar nuestros alimentos en los mercados convencionales de provisión resulta claro que durante los últimos años se han desatado una escalada en el precio de los alimentos que nos obligan a restringir la adquisición de algunos de ellos o a desembolsar más dinero para llevar los mismos alimentos para nuestras familias.
Como este fenómeno se repitió en todas partes del mundo rápidamente se le ha bautizado como crisis alimentaria mundial y luego los medios y los gobiernos comenzaron a ocuparse del tema.
La organización Internacional para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informa que a partir de la actual crisis alimentaria mundial el mundo tiene más de 80 millones de nuevos hambrientos, llevando el número de personas en situación de hambre nada menos a más de 900 millones. Pero esta crisis alimentaria mundial no es un fenómeno natural, no responde a una sequía ni al aumento de la población. Tiene su origen en decisiones humanas, algunas se hacen evidentes y otras se mantienen ocultas.
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